Személyes háttér és családi környezet
Papp Dominika Szabadszálláson született. Édesanyja, Pappné Kertész Szilvia pedagógusként dolgozik, általános iskolai tanár Dunaföldváron. Édesapja, Papp István mezőgazdasággal foglalkozik. Két testvére van: egy húga, Norina, aki jelenleg középiskolás és Budapestre jár, valamint egy bátyja, Levente, aki az Egyesült Államokban, Bostonban él, és szoftverfejlesztő mérnökként dolgozik.
Dominika gyermekkorát Dunaföldváron töltötte. Az általános iskola alsó tagozatát a külvégi iskolában végezte, majd a felső tagozattól a városi intézménybe járt át. A testnevelés és sport már ekkor is fontos szerepet kapott az életében.
Tanulmányok és sport
Középiskolai tanulmányait a dunaföldvári Magyar László Gimnázium hatosztályos képzésében kezdte meg, ahol két évet töltött. Ezt követően a paksi Vak Bottyán Gimnázium négyosztályos képzésére váltott, majd ott is érettségizett. A gimnáziumi évek alatt biológia–kémia specializáción tanult, majd emelt szintű kémiaérettségit tett.
Gyermek- és kamaszkorában aktívan sportolt: búvárúszóként versenyszerűen úszott egészen tizennégy éves koráig. Később a tenisz, majd a futás került előtérbe. Az elmúlt években komoly állóképességi célokat tűzött ki maga elé, és 2024 novemberében testvérével együtt lefutotta a New York-i maratont, majd 2025-ben részt vett a Balaton-átúszáson.
Felsőfokú végzettségek és szakmai pálya
Az érettségi után a Budapesti Műszaki Egyetemen biomérnöki alapképzést végzett, amelyet kifejezetten nagy érdeklődéssel és elkötelezettséggel teljesített. Ezt követően a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen növényorvosi mesterdiplomát szerzett.
Tanulmányait tudatosan a családi mezőgazdasági háttérhez igazította. Jelenleg a Nébihnél dolgozik, növényvédő szerek engedélyezésével és értékelésével foglalkozó munkakörben. Három éve látja el ezt a feladatot, irodai környezetben, szakértői pozícióban.
A kreatív irány: sütés és dekoráció
A sütés már gyermekkorától meghatározó szerepet játszik az életében. Nagymamájától tanulta meg az alapokat, majd önállóan fejlesztette tovább a technikáit. Bár az iskolai rajz és klasszikus képzőművészet nem kötötte le, a kreatív alkotás iránti igény a gasztronómián keresztül végigkísérte az életét.
Gimnáziumi és egyetemi évei alatt online workshopokon vett részt, elsősorban a tortakészítés témájában. Mesterdiplomája megszerzésével párhuzamosan OKJ-s cukrász végzettséget szerzett, mivel hosszú távon is a sütésben látta saját alkotói útjának kiteljesedését.
A dekorációs vállalkozás kialakulása
A dekoráció irányába történő elmozdulás gyakorlati okokból indult. Mivel nem rendelkezett hivatalos cukrászműhellyel, olyan tevékenységet keresett, amelyet otthoni környezetben is legálisan és magas minőségben végezhet. Így fordult a modern mézeskalács- és kekszdekoráció felé.
Ez a technika amerikai eredetű irányzatként jelent meg Európában, és Magyarországon is egyre nagyobb teret nyert. Dominikát a személyre szabhatóság, a vizuális sokszínűség és a hosszú eltarthatóság győzte meg. A dekorált kekszeket ajándék- és dísztárgyként értékesíti, akár országos postázással.
Három éve alapította meg saját vállalkozását. Termékei esküvőkre, babavárókra, ünnepekre és szezonális alkalmakra készülnek. A klasszikus mézeskalács mellett más alapanyagokkal is dolgozik, például saját fejlesztésű málnás linzerrel.
Fejlődés, önreflexió és vállalkozói kihívások
Dominika tudatosan figyeli saját fejlődését. Korábbi munkáit kritikus szemmel értékeli, és egyértelmű szakmai előrelépést lát az elmúlt években. A vállalkozást főállás mellett működteti, ami komoly időbeosztást és önfegyelmet igényel. A gyártás, a fotózás, valamint a közösségi médiás jelenlét jellemzően munkaidőn kívül, hétvégéken valósul meg.
Emellett workshopokat is tart Dunaföldváron, ahol a dekorálás mellett közösségi élményt is kínál: házi készítésű kenyérrel, krémekkel és közös alkotással várja az érdeklődőket.
Jövőbeli tervek
Hosszú távon vidékre, Soltra szeretne visszaköltözni párjával, akivel hat éve él együtt. A cél egy saját műhely kialakítása, ahol a sütést és a dekorációt fő tevékenységgé emelheti. A növényorvosi végzettség továbbra is fontos szerepet kapna, részben a családi gazdaság támogatásában.
